审核： 编辑: 来源：旅游学院 发布时间：2015-04-27 点击率：
4月22日，2015年海南省职业院校烹饪技能大赛在三亚举行，我校旅游学院烹饪工艺与营养专业5名选手参加此次比赛，旅游学院副院长吴肖淮教授、党总支副书记李少敏及相关专业教师等到场观看比赛。
本次比赛共设四个项目：宴席设计团体项目，中国热菜单项，冷拼工艺单项，中式面点单项。下午1点比赛开始，选手们全身心的投入比赛，严格规范地按比赛要求进行菜点的制作，整个场面是热火朝天。
我校选手的宴席设计作品
经过比赛激烈竞争，我校选手取得了优异成绩。这次成绩的取得，较之去年又上了一个新的台阶。
旅游学院领导、指导教师与参赛选手在赛场
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