1月17日至19日,2019第四届全国药食同源(暨食药同源)产品研发及食品产业健康发展研讨会在海口举行。我校热带农业技术学院药学专业主任符秀娟、食品营养与检测专业教师王尔栋参加了本次研讨会。
研讨会聚集了全国从事药食同源研究及功能性食品研究领域的广大科研工作者和和高等院校师生,通过主题演讲和互动交流等方式展示了药食同源产品研发与食品产业的最新成果和未来发展方向。王尔栋在会上作了《海马养生药膳复合汤的发展研究》报告,并与参会的专家学者进行了深入地交流和探讨。
此次研讨会使热带农业技术学院教师更多了解到了关于药食同源产品的最新研究进展和的行业动态,对热带农业技术学院食品类和药学类专业建设的发展有较强地助益。